愛刀ひっ下げて、古武道の稽古の日々。
新潟県上越市で開催中の「越後上越 天地人博」や
庄内映画村で立ち回り奮闘中(^^)/
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
景気が悪いとさんざんニュースでいってますが、
やはり年末。 ごっつ忙しいです。 それもこれもお客様あっての商売、 ありがたやありがたや。 醤油屋というのは酒作りと似ていて 仕込みの時期はちょうど同じ、今の時期です。 定年終えても来てくれている、ベテランの職人さんが 黙々と麦を炒ってました。 手伝おうにも、若い人間には入れないもんです。 かっこいいです。 ってか、 麦の香ばしい、 いいにおいがします。 傍らでひたすら製品の仕上げを手伝う我輩。 おかげさまでお歳暮の大量発注もあり、 間に合いませんっ。 庄内のコトバでいうと 「乱気になって」 仕上げてました。 直訳すると、 「うるああああああああ!」とか 「ゴルァァァァァァァァァ!」 みたいなカンジですww がんばりますです、はい。 ありがとうございます。 と、 作業していたら、 料理が超うまいスナックのマスターが 川蟹を殻ごとつぶした蟹汁をおすそわけしてくれました!! うおおおおおおお!! ありがとうマスター!! (一見フツーのスナックなんですが 裏メニューみたいなのがあって、 しかもそのメニューはしばらくお酒を飲まないと 注文できないというお店ww) マスターの蟹汁、 よそじゃ絶対食べれないもんね!! 仕事上、料理屋さんで食事する機会もありますが この蟹汁はマイ・キング・オブ蟹汁、 こってりとした蟹の旨味、 ほろほろとした食感で 冗談じゃなく鍋一杯いけますwww ふ~、 これで仕事がんばれるわあ。 ってか、 明日から代表は京都と倉敷だってさ… 土産期待してます、 犬と一緒に。 |
ぶっはあ。
PCからの書き込みはカナーリお久しぶりです。 今年度のツアー日程は全て無事終了! とりあえずひと段落できました。 最終日はなんと雪ですよ雪… がっつり積もってしまいました。 12月はもちろん雪は降りますが、なっかなか積もることはありません。 ラッキーというたらラッキーかもしれませんがw そんでも、 田舎の一醤油屋に興味を持っていただき、 しかも雪のふる中、 本当にありがとうございました。 最終日は定員超え! 多くの方々に足を運んでいただけました。 我が家はツアーで言えば入り口、序幕みたいなものですが たくさんの方々によろこんでいただけて、こちらとしても感謝、感謝です。 最初にこの企画に声をかけてくださった役所の方々、 具体的なツアーとして盛り上げてくださったツアー会社の方々、 遠くからわざわざ見学にいらしてくださった方々、 決定後、様々と協力をしてくださった地元の方々、 お休みの日なのに出勤してくれた会社従業員のみなさん、 本当にありがとうございました。 来年、また更にグレードアップして、 地域全体に貢献したいと思います。 はあ。 しかしまあ。 製造所も兼ねているせいなのかもしれませんが、 モノ的に「出ていく」感じがあり、 逆に店先は普段そうそう人数が入るものではないので、 なんというか このツアーで 出ていったぶん何か入ってくるような、 まあいわゆる「循環」された気分です。 これってかなりいいことなんじゃないかなあ。 と 落ち着いてお茶をゆっくり飲んでるヒマもなく。 これから年末、忙しくなるぞう。 稽古もままならないので、最近は 犬と話ながら散歩してます。w でも動物と一緒に歩くのっていい「稽古」よ。 (そりゃまあ人間相手もいいんでしょうけどw) あ~、 刀メンテナンスしなきゃなあ。 っていうか、柄代えたいなあ。 もう1本、研ぎに出さなきゃいけないしなあ。 …。 うふふふふwwwww 人と人とのご縁も不思議なもんですが、 モノとのご縁も不思議ですなあ。 生きてると、こんなこともあるもんだ。 と、つくづく。 もう1本の話は、しばらく後ってことで♪ |