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【2025年07月15日11:42 】 |
■犬の手も借りたい。w■
  景気が悪いとさんざんニュースでいってますが、
 やはり年末。
 ごっつ忙しいです。
 それもこれもお客様あっての商売、
 ありがたやありがたや。


 醤油屋というのは酒作りと似ていて
 仕込みの時期はちょうど同じ、今の時期です。
 定年終えても来てくれている、ベテランの職人さんが
 黙々と麦を炒ってました。
 手伝おうにも、若い人間には入れないもんです。
 かっこいいです。
 
 ってか、
 麦の香ばしい、
 いいにおいがします。



 傍らでひたすら製品の仕上げを手伝う我輩。
 おかげさまでお歳暮の大量発注もあり、
 間に合いませんっ。
 庄内のコトバでいうと

 「乱気になって」
 仕上げてました。

 直訳すると、
「うるああああああああ!」とか
「ゴルァァァァァァァァァ!」
 みたいなカンジですww

 がんばりますです、はい。
 ありがとうございます。



 と、
 作業していたら、
 料理が超うまいスナックのマスターが
 川蟹を殻ごとつぶした蟹汁をおすそわけしてくれました!!
 うおおおおおおお!!
 ありがとうマスター!!
 
(一見フツーのスナックなんですが
 裏メニューみたいなのがあって、
 しかもそのメニューはしばらくお酒を飲まないと
 注文できないというお店ww)


 マスターの蟹汁、
 よそじゃ絶対食べれないもんね!!
 
 仕事上、料理屋さんで食事する機会もありますが
 この蟹汁はマイ・キング・オブ蟹汁、
 こってりとした蟹の旨味、
 ほろほろとした食感で
 冗談じゃなく鍋一杯いけますwww


 
 ふ~、
 これで仕事がんばれるわあ。





 ってか、
 明日から代表は京都と倉敷だってさ…
 土産期待してます、
 犬と一緒に。



 
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【2008年12月12日18:55 】 | 未選択 | コメント(0)
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